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India is an agrarian country with three major agricultural seasons and a variety of crops being produced. Along with crop production, a large amount of crop residue is also generated, which needs to be managed properly. Burning crop residue reduces the soil's fertility and increases air pollution, which is harmful to the environment. In this article, we will learn about how to manage crop residue effectively.
भारत एक कृषि प्रधान देश है, जहां तीन प्रमुख कृषि ऋतुएं होती हैं और विभिन्न प्रकार की फसलों का उत्पादन होता है। फसल उत्पादन के साथ-साथ भारी मात्रा में फसल अवशेष भी निकलते हैं, जिनका सही तरीके से प्रबंधन करना जरूरी है। फसल अवशेषों को जलाने से भूमि की उर्वरक क्षमता घटती है और वायु प्रदूषण बढ़ता है, जो पर्यावरण के लिए हानिकारक है। इस लेख में हम फसल अवशेषों के प्रबंधन के बारे में जानेंगे...
पराली या फसल अवशेष को खेत में जलाने से खेत का तापमान बढ़ जाता है और भूमि की ऊपरी परत कठोर हो जाती है, जिससे जल अवशोषण की क्षमता कम हो जाती है। इस कारण खेत में लाभकारी बैक्टीरिया और केंचुओं की मृत्यु हो जाती है।
इसके अलावा, पराली जलाने से कार्बन मोनोऑक्साइड, कार्बन डाइऑक्साइड, नाइट्रस ऑक्साइड, सल्फर डाइऑक्साइड और सीएफसी जैसी हानिकारक गैसें उत्पन्न होती हैं, जो मानव स्वास्थ्य, पशु-पक्षियों और पर्यावरण के लिए खतरनाक होती हैं। इससे खांसी, अस्थमा, त्वचा में जलन और फेफड़ों से जुड़ी बीमारियां हो सकती हैं।
फसल अवशेषों को सही तरीके से प्रबंधित करने के लिए किसानों को कुछ वैज्ञानिक उपाय अपनाने चाहिए। फसल अवशेषों को पशु चारा या औद्योगिक उपयोग के लिए एकत्रित किया जा सकता है। धान की पुआल को यूरिया या कैल्शियम हाइड्रोक्साइड से उपचारित कर इसे पशु चारे के रूप में उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, खेत में स्ट्रा बेलन मशीन की मदद से फसल अवशेषों को ब्लॉक बनाकर कम जगह में भंडारित किया जा सकता है, जिससे इसे पशु चारा के रूप में उपयोग किया जा सके। गेहूं के फानों को रीपर मशीन से काटकर भूसा तैयार किया जा सकता है, और फसल अवशेषों का उपयोग मशरूम की खेती में भी किया जा सकता है। वर्तमान में, किसान आग लगाने की बजाय गेहूं की कटाई के बाद खेत में खड़े फानों में जीरो टिलेज मशीन या टर्बो हैप्पी सीडर से मूंग या ढैंचा की बुआई करके फसल अवशेषों का प्रभावी प्रबंधन कर सकते हैं। इस प्रकार, किसान फसल अवशेषों का सही तरीके से प्रबंधन कर सकते हैं और उनका अधिकतम लाभ उठा सकते हैं।
फसल अवशेष जलाने से मिट्टी में नाइट्रोजन, पोटाश और सल्फर जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का नुकसान होता है। इससे भूमि की जैव विविधता समाप्त हो जाती है, और रासायनिक प्रक्रियाएं जैसे कार्बन-नाइट्रोजन और कार्बन-फास्फोरस का संतुलन बिगड़ जाता है, जिससे पौधों को पोषक तत्वों का अवशोषण मुश्किल हो जाता है। फसल अवशेष जलाने से भूमि की संरचना खराब होती है, जिससे जल निकासी की समस्या उत्पन्न होती है। साथ ही, यह प्रक्रिया स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक है, क्योंकि इससे चर्म रोग, सांस संबंधी बीमारियां और कैंसर जैसी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। आग फैलने से जन-धन की हानि भी होती है।
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फसल अवशेष जलाने से न केवल भूमि की उर्वरता और जैव विविधता को नुकसान होता है, बल्कि यह मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण पर भी गंभीर प्रभाव डालता है। इसलिए, इसे जलाने के बजाय, वैज्ञानिक तरीकों से इनका सही प्रबंधन किया जाना चाहिए ताकि भूमि, किसान और समाज को इसका अधिकतम लाभ मिल सके।
Burning crop residue or stubble in the field increases the temperature of the soil and hardens the upper layer, reducing its ability to absorb water. This causes the death of beneficial bacteria and earthworms in the field.
In addition, burning crop residue releases harmful gases like carbon monoxide, carbon dioxide, nitrous oxide, sulfur dioxide, and CFCs, which are dangerous to human health, animals, and the environment. This can lead to problems like cough, asthma, skin irritation, and respiratory diseases.
Farmers should adopt some scientific methods to manage crop residue effectively. Crop residues can be collected for use as animal feed or for industrial purposes. Rice straw can be treated with urea or calcium hydroxide and used as animal feed. Additionally, crop residues can be stored in blocks using a straw baling machine, making it easier to store for later use as animal feed. Wheat stubble can be cut using a reaper machine to prepare fodder, and crop residue can also be used in mushroom cultivation. Currently, farmers can manage crop residue effectively by using zero tillage machines or turbo happy seeders to sow moong or dhaincha after wheat harvesting instead of burning it. In this way, farmers can manage crop residue correctly and make the most of it.
Burning crop residue leads to the loss of important nutrients like nitrogen, potash, and sulfur from the soil. This results in the loss of biodiversity and disrupts chemical processes like carbon-nitrogen and carbon-phosphorus balance, making it difficult for plants to absorb nutrients. Additionally, burning crop residue damages the soil structure, leading to water drainage issues. This process is also hazardous to health, as it increases the risk of skin diseases, respiratory problems, and even cancer. Moreover, the spread of fire leads to damage to life and property.
Burning crop residue not only harms the soil's fertility and biodiversity but also has serious effects on human health and the environment. Therefore, instead of burning it, crop residue should be managed scientifically to ensure that the land, farmers, and society can benefit from it to the fullest.
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